Visje in het Groen
Voor 6-16 personen

Dit menu bestaat uit een proeverij van 6 vis- en vegetarische gerechtjes.
Inclusief 3 amuses en een friandise.

€ 65,00 p.p

Bijvoorbeeld:
- Roseval Aardappeltjes met Zure room, Bosuitjes en Haring-Kaviaar
- Schuimige Thaise Vissoep met Sereh, Kokos, Limoen en Koriander
- Kleine Tompouce van á la minute gemarineerde Zalm met schuim van Vadouvan en een Granny- Smith salade
- Verfrissende cocktail van Witte Wijn, Gember en Granaatappel
- Scholfilet met een Pomodori gelei op een spaghetti van Courgette en een Garnalenbisque
- Speculaas Roomijs met een Mandarijnsoufflé en een Citrussalade